CES ALLEMANDES TROP MECONNUES

Ces Allemandes, trop méconnues...

MARDI 19 MAI 19h30

Grand pays brassicole par le nombre de ses brasseries et par la place unique qu’y occupe la bière dans sa culture, l’Allemagne reste encore méconnue en ce qui concerne la diversité et l’originalité de certaines de ses bières. Il faut dire que, souvent, elles voyagent mal et il faut donc trouver des importations directes pour pouvoir les apprécier dans toute leur finesse aromatique.

Bernard Gazé et Pierre Guingamp se sont donc proposés pour nous en faire
découvrir quatre :

 la Pils qui, dans sa version allemande, renouvelle le modèle tchèque initial
 l’Alt, spécialité de la région de Düsseldorf, en fermentation haute et
garde au froid
 la Doppelbock, bière de fermentation basse plus forte en alcool
 la Dunkel Weizen, bière de blé de couleur brune qui prouve que les
prétendues “blanches“ ne le sont pas forcément, en Allemagne du moins.

Merci donc à Bernard et Pierre de nous avoir préparé ce menu intéressant,
comme une invitation à nous rendre plus souvent Outre-Rhin.
Soyez donc nombreux à répondre à cette découverte.

INFOS HABITUELLES POUR PARTICIPER
Cette soirée se déroulera le mardi 19 mai à partir de 19 h 30
au Barrault-Vins, 70-72 rue Barrault 75013 Paris.
Métros Place d’Italie (5, 6 et 7), Corvisart (6) ou Tolbiac (7).
Bus Vergniaud (62),
Bobillot-Tolbiac (57 et 67) ou Glacière –Tolbiac (21).

Prix de la soirée (menu complet et dégustation des bières) : 20 euros.

Les autres consommations, avant et après la soirée, sont à votre charge.

Inscrivez-vous dès que possible, et au plus tard le samedi 16 mai
auprès de Gilbert Delos :
gilbert.delos92@gmail.com
(une confirmation vous sera adressée dès réception)
ou par téléphone au 06 81 92 46 49..
Merci de bien préciser le nombre de participants, afin que le Barrault Vins puisse nous recevoir dans les meilleures conditions.