3Ienchs : par amitié et par amour du houblon

3ienchs : par amitié et par amour du houblon

A l’origine, ils étaient trois, avec trois chiens rencontrés par hasard en Corse (d’où leur surnom en verlan), passionnés autant de rock que de bières, surtout pour les houblonnées après leur découverte en Ecosse de la Punk IPA de BrewDog. Faute de pouvoir créer un groupe de rock, ils décident de se lancer dans le brassage amateur, pour "faire de la bière pour les copains avec les copains". Et se font déjà remarquer au concours de la Paris Beer Week de 2017.

Mais, déjà, ils ne sont plus que deux, Tom et Buck, le troisième ayant décidé de retourner dans son Chili natal. Les deux amis, qui se sont rencontrés dans une entreprise de montage vidéo, décident de se professionnaliser vers 2017, avec tous les aléas d’une telle aventure. Mais, persévérants, ils finiront par trouver un petit local à Saint-Maur-des-Fossés pour s’installer et perfectionner leurs recettes.
Depuis, ils ont trouvé un autre atelier, non loin du premier, plus grand où ils ont pu ouvrir un bar de dégustation. Ils aiment toujours autant les bières houblonnées, mais aussi les sours et d’autres styles, avec toujours la volonté d’en faire des bières “pintables“ comme on dit aujourd’hui. A vous de leur dire ce que vous en pensez !

Cette réunion se déroulera le mardi 17 octobre à partir de 19 H 30 au restaurant Cocotte 165 avenue du Maine 75014 Paris.
Métro : Mouton-Duvernet (ligne 4) ou Pernety (linge 13). Bus ligne 92 (Mairie du 14ème).

Prix de la soirée, avec quatre bières : 35 euros pour les adhérents et 40 euros pour les non-adhérents.
Inscrivez-vous dès que possible, auprès de Gilbert Delos : gilbert.delos92@gmail.com et une confirmation vous sera adressée dès réception.

LES ACTU DU MOIS !
En octobre, Nancy capitale de la bière
Si l’Oktoberfest de Munich a lieu en septembre, c’est Nancy qui devient en octobre la capitale de la bière, grâce au Salon du Brasseur. Les 2O & 21 octobre, ce salon, va réunir près de 175 exposants, pour tout ce qui concerne le matériel, les fournitures et les équipements pour la bonne marche d’une brasserie. Le samedi soir, ce sera la Fête des Bières avec une quarantaine de brasseurs, suivie le lendemain par le Marché Bières & Saveurs.
Enfin, se tiendra tout le week-end la première réunion en France des délégués de l’EBCU (European Beer Consumers Union).