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variations houblonnées avec la Croix de Chavaux

mercredi 5 avril 2023, par Pierrot

Variations bien houblonnées avec la Croix de Chavaux

Après avoir créé une première brasserie artisanale à Montreuil, dans le quartier de la Croix de Chavaux, Frédéric Poulain s’est ensuite installé dans une ancienne menuiserie de 2 000 m2, dans un autre quartier de la ville, tout en conservant le même nom.

Ce grand lieu de vie abrite de nombreuses activités, dont un restaurant (dont la salle accueille des concerts en fin de semaine), un studio d’enregistrement et des ateliers d’artisans et d’artistes variés.

Ayant découvert les bières artisanales en Belgique, puis au Québec, Frédéric Poulain se passionne pour les différentes variétés de houblons, nord-américains ou néo-zélandais le plus souvent.


Disposant d’un vaste bar ouvert en soirée, il vend ses bières essentiellement sur place et dans quelques cafés et restaurants de Montreuil, sans vraiment chercher à les distribuer dans d’autres circuits. Il faut donc se rendre au 8 rue Désiré Charton pour les découvrir à la pression, d’autant que la brasserie élabore régulièrement de nouvelles bières éphémères.

Et le lieu très animé le soir mérite d’être connu !

Bonne soirée à tous.
Le bureau

Cette réunion se déroulera le mardi 18 avril à 19 H 30
au restaurant Cocotte 165 avenue du Maine 75014 Paris.
INSCRIPTION AU PLUS TARD LE MERCREDI 12 AVRIL !!!!!

Métro : Mouton-Duvernet (ligne 4) ou Pernety (linge 13).
Bus ligne 92 (Mairie du 14ème).
Prix de la soirée, avec quatre bières : 35 euros pour les adhérents
et 40 euros pour les non-adhérents.

Pour les amateurs branchés...

Les 10 ans du Paris Beer Festival
Les 13 et 14 mai, va se dérouler au Ground Control (12ème arrondissement) le Grand Final du Paris Beer Festival, qui a pris la suite de la Paris Beer Week. Il sera précédé d’une semaine d’animations et de dégustations variées dans différents lieux de la capitale. Le programme complet sera prochainement disponible sur le site du Paris Beer Club, organisateur de l’événement.