HEXAGONE AND ALES A LA TETE DES TRAINS

HEXAGONE AND ALES A LA TETE DES TRAINS

Pour notre traditionnel rendez-vous estival dans le café rural de notre ami Pierrot Beltante, sera mise à l’honneur la brasserie Hexagone & Ales. Elle se trouve dans la Nièvre, mais ses bières sont bien présentes en région parisienne.
Créée en 2016 par Cédric Belliard (anciennement avocat !) et Bérengère Mey (architecte et designer), cette brasserie a pour particularité de s’inspirer des styles britanniques, mais en les réalisant avec des ingrédients français.
Nous seront proposées plusieurs bières de la gamme, commentées par
un autre brasseur, employé de la brasserie.
En plus, en guise de surprise, sera présenté un nouveau système de tirage de bière pression, entièrement autonome et sans raccordement électrique !
Un indice : il utilise des verres spéciaux qui se remplissent... par le fond !!!

Rendez-vous donc à 12 h 48 à la Tête des Trains, autour de la cuisine
variée et roborative de Pierrot.
Et si vous avez quelques bières à nous faire découvrir, n’hésitez pas à les apporter.
En vous espérant nombreux...
Le bureau

LES BIERES EN DEGUSTATION : pas forcément dans l’ordre de service
 1 : Cream Ale (TAV : 5% ; IBU 20) :
bière blonde typée lager, très douce et corps léger, houblons aromatiques portés sur des touches légères de noisette, fin crémeuse grâce au maïs.

 2 : Amarillo.yo (TAV : 5% ; IBU : 25) :
Americana pale ale, corps doux, amertume modérée, note très présente d’agrumes (Pamplemousse) et florale.

 3 : Blouson noir : (TAV : 6% ; 50 IBU) :
East India Porter, corps très prononcé, notes de cacao et houblon résineux, amertume modérée.

 4 : Vive le feu : (TAV : 5,2% IBU : 25) :
Bière au malt fumé, note de fumé très présent, parfum légèrement poivré (baie de genévrier) corps léger et amertume légère.

Ces bières seront en vente à emporter.

Cette réunion se déroulera le samedi 22 juillet à partir de midi quarante huit à la
Tête des Trains, au centre de la commune de Tousson.
Parking au pied du château d’eau.
Prix du repas, boissons comprises : 25 euros, à régler sur place.
Inscrivez-vous dès que possible, auprès de Gilbert Delos :
gilbert.delos92@gmail.com
Inscription pour le lundi 17 juillet

Pour rejoindre Tousson :
A6 sortie N°13, direction Malesherbes/Milly la Forêt. Traversez ensuite Oncy sur Ecole (intermarché) et on arrive sur le plateau, à Tousson.