LA MONTREUILLOISE : COMMENT DONNER DU SENS A LA BIERE ?

La Montreuilloise : comment donner du sens à la bière.

inscription avant le au plus tard le samedi 11 juin
auprès de Gilbert (voir plus bas)

Installée depuis deux ans sur les hauteurs de Montreuil, non loin des célèbres murs à pêches, la brasserie créée par François Cariou et Jérôme Martinez élabore des bières bio labellisées Nature & Progrès, au cahier des charges bien plus rigoureux que lui d’AB.

Mais, pour ces deux quarantenaires qui se sont consacrés longtemps à la défense des sans-abri et des sans-papiers, la bière ne se limite pas à la simple production d’un jus houblonné. C’est pour cette raison que, à peine installés dans une ancienne blanchisserie, ils ont démarré des stages de formation au brassage amateur, afin de transmettre leur passion et leur conception locale et environnementale de la bière.

La Montreuilloise vient d’ailleurs de publier chez Tania “Faire sa bière à la maison“, le premier du genre édité en français depuis une vingtaine d’années.

François et Jérôme seront là pour nous présenter quatre bières de leur production, et bien sûr échanger avec vous sur tous les sujets autour de la boisson qui nous passionne tant.

Cette soirée se déroulera le jeudi 16 juin à partir de 19 h 30
au Barrault- Vins, 70-72 rue Barrault 75013 Paris.

Métros Place d’Italie (5, 6 et 7), Corvisart (6) ou Tolbiac (7).
Bus Vergniaud (62), Bobillot-Tolbiac (57 et 67) ou Glacière –Tolbiac (21).

Prix de la soirée (menu complet et dégustation
des bières) : 20 euros pour les adhérents et 25 euros

les autres consommations sont à votre charge.

Inscrivez-vous dès que possible, et au plus tard le samedi 11 juin
auprès de Gilbert Delos :
gilbert.delos92@gmail.com
et une confirmation vous sera adressée dès réception.