Une aussi longue absence....
Depuis près de 10 mois, les réunions ont cessé en dépit des échanges internet entre les membres du CA et quelques adhérents...
SAMEDI 26 JUIN à partir de 12h30 environ, nous vous proposons de nous réunir à Tousson, à la Tête des Trains, 6 place de l’église ...
Les bières dégustées seront issues de la Brasserie Parisis ...
Et pour l’animation, Jean-Michel Lambert, de la micro brasserie du Petit Hôtel à Léoville (45) viendra avec deux ou trois autres brasseurs amateurs (...)
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Les activités
Les prochains rendez-vous
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PREMIERE REUNION DE L’ANNEE 2021
2 juin 2021, par Pierrot -
6 BREW DOG CHEZ GUILLAUME TIREL
18 septembre 2020, par Pierrot6 BREWDOG AU LYCÉE HÔTELIER, ENFIN !
Reportée en mars dernier en raison du confinement, la soirée consacrée aux bières écossaises BrewDog va enfin pouvoir se tenir au lycée hôtelier Guillaume Tirel.
Pour cette dégustation, Michel a sélectionné six bières : Cocoa Psycho, Dead Poney Club, Hoppy Christmas, Punk IPA, Quench Quake et Tokyo. Elles ont été testées par les élèves et les enseignants du lycée hôtelier, qui ont ensuite élaboré un menu en rapport avec chacune d’elles.
De strictes consignes (...) -
des bières d’hiver pour nous réchauffer...
17 février 2020, par PierrotQuatre bières pour réchauffer votre hiver
Conséquence des perturbations de transport de ces derniers mois, cette soirée est consacrée à quatre bières d’hiver qui auraient dues être à l’affiche le mois dernier. Merci à notre ami André de les avoir repérées et de nous les apporter pour la circonstance. Deux ont été élaborées par la brasserie La Petite Soeur, de Sartrouville, que nous avions déjà reçu il y a bientôt deux ans : Boucle d’Or, une oatmeal IPA (à base de flocons d’avoine), à 6,9 % d’alc.vol. et 40 (...) -
ASSEMBLEE GENERALE 2019
22 janvier 2020, par PierrotNOTRE ASSEMBLEE GENERALE, enfin !
JEUDI 30 JANVIER 19h au restaurant la Cocotte
Après deux reports dus aux problèmes de transports urbains en région parisienne, espérons que nous pourrons enfin tenir cette asssemblée générale statutaire dans de bonnes conditions et avec suffisamment de participants.
L’ordre du jour comporte la présentation des rapports d’activité et financiers de l’année écoulée, les prévisions pour 2020 et le renouvellement du conseil d’administration. Tout adhérent souhaitant (...) -
GREAT DIVIDE EN DIRECT DU COLORADO
25 octobre 2019, par PierrotNotre prochaine réunion au restaurant La Cocotte... LA BRASSERIEGREAT DIVIDE USA inscription au plus tard le jeudi 31 octobre au soir
Grâce à Jean-Philippe Brichant et à sa société Colorado Beverage Export, nous allons pouvoir lors de cette soirée découvrir les bières de la brasserie Great Divide, basée dans l’Etat du Colorado à Denver depuis 1994, et mondialement réputée depuis pour la variété et la qualité de ses bières. Après avoir travaillé pendant 5 ans dans les pays en développement pour y créer (...) -
Mikkeller dans son bar parisien
3 octobre 2019, par PierrotMickeller dans son bar parisien
Notre prochaine réunion sera aussi la découverte d’un nouveau lieu où la bière est maîtresse de maison... comme d’habitude, les inscriptions sont à prendre rapidement auprès de Gilbert.
En 2006, Mikkel Borg Bjergsø, professeur de mathématiques et de physique, créait dans sa cuisine de Copenhague ses premières bières avec son associé Kristian Klarup Keller et vont les commercialiser sous le nom Mikkeller, assemblage de leurs deux patronymes.
Par leur grande originalité, (...) -
LAGUNITAS ET SES BELLES HOUBLONNEES
9 septembre 2019, par PierrotLAGUNISTAS ET SES BELLES HOUBLONNEES
Pour cette rentrée après un été qu’on vous souhaite riche en découvertes brassicoles, notre nouveau rendez-vous aura pour cadre la brasserie Cocotte, près de la mairie du 14ème arrondissement, où nous aurons une belle salle privative. La vedette en sera la brasserie nord-américaine Lagunitas.
Fondée en 1993 par Tony Magee, Lagunitas allait connaître par la suite une expansion très rapide par rapport aux autres brasseries artisanales des Etats-Unis, et son dernier (...) -
BRASSERIE DE L’ETRE, NATURELLEMENT PARISIENNE
10 juin 2019, par PierrotBRASSERIE DE L’ETRE, NATURELLEMENT PARISIENNE
Créée en octobre 2014 par Edward Jalat et Loïc Lecoin, la brasserie a trouvé à s’installer dans Paris (rue Duvergier dans le 19ème) dans un vaste local qu’ils partagent avec la cave "Ah la Pompe à Bière". Mais, pour être urbaine, la brasserie de l’Être revendique la naturalité de ses bières, s’étant affilié au réseau Nature&Progrès, plus exigeant que le simple label AB, notamment pour les liens qu’elle doit établir avec son environnement immédiat, voire le (...) -
LA SEMAINE DE LA BIÈRE A PARIS : PARIS BEER WEEK
9 mai 2019, par PierrotPARIS BEER WEEK
(en anglais, la semaine de la bière à Paris)
Centrée sur la bière artisanale, cette 6ème Semaine de la Bière à Paris propose 150 événements un peu partout à Paris et Ile-de-France. Le Grand Final se tiendra les 15 & 16 juin au 104, comme l’an dernier, avec près de 75 brasseries annoncées, et un prix d’entrée en forte baisse.
Notre association ne participe pas cette année, faute d’avoir trouver une animation à réaliser.
Programme et modalités sur : parisbeerweek.fr.
Paris bir ouike (...) -
BROOKLYN, UN PONT SUR L’ATLANTIQUE
9 mai 2019, par PierrotBROOKLYN, UN PONT SUR L’ATLANTIQUE
Avec les brasseries de la côte ouest des Etats-Unis, Brooklyn a été une des pionnières du renouveau de la bière outre-Atlantique. Créée en 1988 par un journaliste et un employé de banque lassés des blondes industrielles, cette brasserie de New York s’est d’abord été centrée sur une lager ambrée comme on les brassait avant la Prohibition, beaucoup plus goûteuse et aromatique.
Avec l’arrivée de Garrett Oliver en 1994, un new-yorkais qui a découvert les styles européens à (...)