BROOKLYN, UN PONT SUR L’ATLANTIQUE

BROOKLYN, UN PONT SUR L’ATLANTIQUE

Avec les brasseries de la côte ouest des Etats-Unis, Brooklyn a été une des pionnières du renouveau de la bière outre-Atlantique.
Créée en 1988 par un journaliste et un employé de banque lassés des blondes industrielles, cette brasserie de New York s’est d’abord été centrée sur une lager ambrée comme on les brassait avant la Prohibition, beaucoup plus goûteuse et aromatique.

Avec l’arrivée de Garrett Oliver en 1994, un new-yorkais qui a découvert les styles européens à Londres, Brooklyn élargit fortement ses gammes, explorant tous les styles et les aromatisations, combinant houblons et méthodes de fermentation pour créer des bières d’une grande netteté. Il se passionne également pour les accords bières et mets, publiant un livre qui fait autorité.

Brooklyn est également une des brasseries nord-américaines qui se développe le plus à l’exportation, principalement en Europe.
En France, elle est notamment bien présente, autant dans les bars que la grande distribution.
Quatre bières sont au programme de cette soirée, dont une issue de la collabration avec deux brasseries parisiennes !
A ne pas manquer, donc !

Cette soirée se déroulera le mardi 14 mai à 19 h 30 au café-restaurant La Bouffarde, 177 boulevard Brune 75014 Paris.
Métro (ligne 4) Porte d’Orléans. Tramway 3a. Bus 28, 38 et 68.
Prix de la soirée avec dégustation et repas : 25 euros pour les adhérents et 30 euros pour les non-adhérents.
Inscriptions au plus tard pour le samedi 11 mai à l’adresse : gilbert.delos92@gmail.com et une confirmation vous sera adressée à réception.