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BRASSERIE DU HAUT-BUECH dans les Alpes

dimanche 29 septembre 2013, par Pierrot

Réunion officielle de la rentrée 2013 / 2014 le lundi 14 octobre à l’Oxyd Bar....

Haut-Buëch,
l’innovation venue des Alpes

David Desmars a créé la brasserie du Haut-Buëch il y a trois ans, dans le vallon de la Jarjatte non loin du col de la Croix Haute (1179 m). Entre Drôme, Isère et Hautes-Alpes, il y met au point des bières variées, innovantes et aux noms originaux (Pamela, Tango, Nomade, Belle Abeille, Rrheuûûh…), utilisant des céréales et des épices plutôt rares en brasserie. Et pourtant, c’est en… Argentine qu’il a découvert les bières artisanales !

Rencontré l’an dernier au salon des bières du Champsaur par l’ami André, il a accepté de faire le déplacement jusqu’à Paris pour nous présenter ses bières et parler de son travail sur les fermentations.

Nous vous espérons donc particulièrement nombreux à ce rendez-vous qui se déroulera autour du buffet de l’Oxyd’Bar.

En attendant, vous pouvez vous rendre sur son site [] pour y découvrir ses installations et sa gamme de bières, dont cinq seront présentées au cours de cette soirée.

Attention à bien vous inscrire dans les délais, pour avoir l’assurance d’un buffet suffisant pour tous les participants !

Le bureau

Les inscriptions se feront exceptionnellement uniquement auprès de Michel GRELOT
AU PLUS TARD LE JEUDI 10 OCTOBRE pour des raisons d’organisation du buffet.

Cette soirée se déroulera le lundi 14 octobre à partir de 19 h 30
au café-restaurant l’Oxyd’Bar, 26 avenue Jean Aicard 75011 Paris.
Métros Ménilmontant, Parmentier ou Rue Saint-Maur.

Prix de la soirée : 25 euros, comprenant le buffet complet et les bières en dégustation. Les autres consommations, avant et après la soirée, sont à votre charge.
Le bureau