QUAND LE NORD REDÉCOUVRE L’AMERTUME HOUBLONNÉE

Quand le Nord redécouvre l’amertume houblonnée...

Depuis longtemps, les bières artisanales du Nord-Pas de Calais se caractérisent par leur douceur aromatique, souvent d’une belle puissance, mais rarement fortement houblonnées, si on excepte Esquelbecq bien entendu.

Les choses évoluent depuis quelques mois, et ils sont plusieurs artisans brasseurs à proposer maintenant des créations nettement plus amères.

Pour cette première soirée de l’année, nous vous invitons à découvrir cette évolution qualitative au travers des créations récentes de deux brasseries de la région, à savoir
la brasserie St Germain (Page 24) avec sa Triple et sa Malts&Hops, et
la brasserie du Caou avec sa Hop Hop Hop.

Vincent Bogaert, de la brasserie d’Aix-Noulette (Page 24), sera présent pour nous expliquer ces bières, et répondra à toutes vos questions sur leur élaboration, ainsi que la situation actuelle des houblonniers dans sa région.

Une soirée où l’on vous espère nombreux… D’ici là, bonnes fêtes à tous.

le Bureau.

INSCRIPTION POUR LE 14 JANVIER DERNIER DÉLAI
Cette réunion se déroulera
le lundi 16 janvier à partir de 19 h 30 au café-restaurant Le Cabriolet, 119 Boulevard Raspail 75006 Paris.
Métro : Notre-Dame des Champs.
Parking possible : celui de la FNAC (entrée rue de Rennes, sortie piétons sur le boulevard Raspail).

Prix de la soirée, comprenant la dégustation de 3 bières et repas : 25 euros. Les autres consommations sont à votre charge.

Merci de vous inscrire le plus tôt possible, et au plus tard le samedi 14 janvier auprès de Gilbert Delos au 01 41 46 97 50, ou à l’adresse : delos@club-internet.fr.
ou par courrier (44 rue Ferdinand Buisson 92130 Issy les Moulineaux)
en précisant le nombre de participants

Le bureau