Hervé Marziou, la passion de la bière

MARDI 24 MAI au BAR BELGE

rencontre haut niveau avec un bièrologue réputé

HERVE MARZIOU, LA PASSION DE LA BIERE

Il est arrivé dans l’univers de la bière un peu par hasard, pour s’occuper plûtôt de la finance... mais il a découvert un monde qu’il ne connaissait pas... de chez Pelforth à Heineken, où il est devenu le bièrologue attitré.
Hervé Marziou n’a pas compté son temps pour militer - en quelque sorte - le mot est noble, à faire connaître, aimer et apprécier la bière, tant auprès du "grand public" (les grandes opérations vulgarisatrice de Heineken, par ex.) qu’auprès des professionnels, cuisiniers, serveurs, cavistes afin que la bière gagne une place aussi importante que le vin en accord avec les bonnes nourritures. Il est à l’origine des formations spécialisées dans les écoles hôtelières avec un concours dédié à la bière qui porte son nom.

Aujourd’hui à la retraite, il n’en continue pas moins d’animer le monde de la bière et il aura carte blanche pour cette soirée qui se déroulera au Bar Belge

INSCRIPTION DERNIER DELAI 21 MAI
auprès de Gilbert Delos 01 41 46 97 50
ou par mail : delos@club-internet.fr
paf : 25€ comprenant 3 bières et le repas