Fêtons nos 25 ans à la Fine Mousse

Fêtons nos vingt-cinq ans à la Fine Mousse

inscription impérative au plus tard lundi soir 7 novembre !

Et oui, c’était déjà il y a 25 ans !

Le 29 novembre 1997, se tenait en effet l’assemblée générale constitutive de notre association, au Pub Saint-Germain (qui a disparu depuis). Après deux ans de mise en place sous la forme d’une section francilienne des Amis de la Bière du Nord-Pas-de-Calais, nous prenions notre autonomie, sans bien entendu rompre les ponts avec l’association mère.

Environ deux cent réunions ont suivi, avec d’innombrables bières de toutes origines à déguster entre amis.

Peu se souviennent encore de cette naissance, puisque nous ne sommes plus que deux aujourd’hui à y avoir participé !

Pour fêter cet événement, rendez-vous donc à la Fine Mousse, ce restaurant à peu près unique en France à proposer une cuisine très élaborée en relation directe avec des bières rares et toujours très originales. Un grand moment de découverte, même pour ceux qui ont l’habitude de fréquenter cette adresse où la bière de qualité est réellement mise à l’honneur. Bien entendu, nous vous espérons très nombreux pour ce double événement.

Cette réunion se déroulera le mardi 15 novembre à partir de 19 h 30 à La Fine Mousse,
4 bis avenue Jean Aicard 75011 Paris.
Métro : Rue Saint-Maur (ligne 3) ou Ménilmontant (ligne 2).
Prix de la soirée, avec plusieurs bières : 44 euros pour les adhérents et 50 euros pour les non-adhérents.
Inscrivez-vous dès que possible, auprès de Gilbert Delos : gilbert.delos92@gmail.com
et une confirmation vous sera adressée dès réception.

Date impérative d’inscription pour le 7 novembre pour pouvoir réserver le restaurant.

Chez la plupart des brasseurs, la tradition d’une bière spéciale pour la fin de l’année est toujours vivace, même si elle prend des formes nouvelles. Longtemps appelées bières de Noël, elles s’intitulent de plus en plus souvent bières d’hiver, afin de pouvoir continuer à être en vente après le premier janvier. Elles sont généralement un peu moins fortes que par le passé, et moins sucrées aussi, ce qui n’est pas plus mal. À nous d’en profiter, et pas seulement le 25 décembre !