Accords gourmands pour les bières de chez O’Clock

Et voici notre prochaine réunion, le mardi 8 mars !

INSCRIPTION INDISPENSABLE AU PLUS TARD LE MARDI 1er MARS

Accords gourmands pour les bières de chez O’Clock

Il y aura bientôt cinq ans, nous recevions la brasserie O’Clock, créée par trois amis en 2016 à Bois d’Arcy.
Depuis, leurs gammes se sont largement diversifiées, et nous avons organisé avec eux un vrai challenge en soumettant plusieurs de leurs bières aux élèves en BTS et à leurs enseignants du lycée Guillaume Tirel.
Après dégustation, ils ont mis au point un menu en cinq plats (et aussi un "trou normand") que vous pourrez découvrir pour cette soirée exceptionnelle, autour de six bières de la brasserie, dont notamment une au poivre népalais timut, une IPA très fruitée, le milk stout toujours, et bien entendu deux bières ayant maturées en fût de la gamme Baden Power.

De quoi bien exciter vos papilles, car les équipes du lycée hôtelier nous ont déjà prouvé à maintes reprises leur talent à travailler avec d’excellentes bières.
Une soirée à ne pas manquer, donc.

Bien évidemment, le passe vaccinal est obligatoire pour accéder au restaurant. Merci d’être à l’heure pour respecter les règles du lycée hôtelier.

Cette réunion se déroulera le mardi 8 mars à partir de 19 h précises
au restaurant du lycée hôtelier Guillaume Tirel,
237 boulevard Raspail 75014 Paris.
Métro Raspail (Ligne 6).

Prix de la soirée, avec six bières : 35 euros pour les adhérents et 40 euros pour les non-adhérents.

Inscrivez-vous dès que possible, auprès de Gilbert Delos : gilbert.delos92@gmail.com et une confirmation vous sera adressée dès réception.