LA BRASSERIE DE SUTTER, L’AUDACIEUSE

BRASSERIE DE SUTTER, L’AUDACIEUSE

Fils d’un industriel, les frères Frédéric et Antoine De Sutter ont le goût des produits de la terre, peut-être en raison de leur naissance dans une région rurale et verdoyante. Ils ont fait tous deux des études d’ingénieur agro-alimentaire puis ils ont cherché une branche axée sur la transformation des produits agricoles.
Peut-être en raison de l’origine belge de leur grand-père, mais surtout parce qu’ils aimaient ça, ils ont choisi la bière.
Frédéric, l’aîné, a donc effectué un stage de brasserie à Louvain, puis les deux frères ont commencé le brassage amateur dans la maison familiale de Bazincourt.

Début 2012, ils sont passés à la vitesse supérieure, avec une brasserie d’une capacité de 40 hl par brassin, installée à Gisors.
Avec une production de 20 000 hl, ils viennent à nouveau de déménager pour produire les Folies, l’Etat Sauvage (bio), les Brassins (plus expérimentaux) et Trois Chariots pour la grande distribution.
Pour cette soirée longtemps attendue, nous aurons droit à un véritable festival d’innovations, dont plusieurs bières vieillies en fûts.
A ne pas manquer !
Bien évidemment, le pass sanitaire est obligatoire pour accéder à l’établissement, ou un test PCR de moins de trois jours.
Le bureau

Cette réunion se déroulera le mardi 16 novembre à partir de 19 h 30
au café Cocotte, 165 avenue du Maine 75014 Paris.
Métro : Mouton-Duvernet (ligne 4)
ou Pernety (linge 13).
Bus ligne 92 (Mairie du 14ème).

Prix de la soirée, 6 bières comprises : 30 euros pour les adhérents
et 35 euros pour les non-adhérents.

INSCRIPTION AU PLUS TARD POUR LE VENDREDI 12 NOVEMBRE
Inscrivez-vous dès que possible, auprès de Gilbert Delos : gilbert.delos92@gmail.com et une confirmation vous sera adressée dès réception.