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BIERES ET FROMAGES CH’TIMIS : lundi 15 mars 19h30

jeudi 4 mars 2010, par Pierrot

Accords entre fromages et bières du Nord-Pas de Calais

A l’initiative de Jean-Dominique Jodin, nous vous proposons une soirée
centrée à la fois sur la dégustation, et sur la région Nord-Pas de Calais.
Cette région est en effet à la fois riche en brasseries artisanales, mais
aussi en fromages originaux, peu voire inconnus en Ile-de-France,
comme le pavé de Montreuil, le Sire de Créquy ou encore la Brique des Flandres.

L’association bière et fromage n’est pas encore très courante en France, pourtant, elle est évidente pour nombre d’amateurs. Et ce, d’autant plus quand ces deux produits sont ici d’un même terroir, ici en l’occurrence les Flandres françaises, puisque les bières viennent d’Esquelbecq et de la brasserie du Pays Flamand (Bracine).

A vous évidemment de voir comment « fonctionnent » les associations
que nous vous proposerons au cours de cette dégustation comparative.

INSCRIPTION POUR LE 12 MARS DERNIER DÉLAI
Cette soirée se déroulera le lundi 15 mars à partir de 19 h 30 au
restaurant du Stade Jean Bouin 26 avenue du Général
Sarrail 75016 Paris
(près de l’ancienne piscine Molitor).
Métro : Porte d’Auteuil.

Prix de la soirée, comprenant la dégustation bières et fromages suivie d’un repas-buffet : 30 euros.

Les autres consommations, avant et après la soirée, sont à votre charge.

Merci de vous inscrire le plus tôt possible, et au plus tard
le vendredi 12 mars auprès de Gilbert Delos au 01 41 46 97 50,
ou à l’adresse : delos@club-internet.fr
ou par courrier (44
rue Ferdinand Buisson
92130 Issy les Moulineaux)
en précisant le nombre de participants.
Le bureau