DECK ET DONOHUE, les 2 font la bière

DECK ET DONOHUE, LES DEUX FONT LA BIERE !

Passionnés et amis depuis leur rencontre dans une université de Washington en 2002, le Français Thomas Deck et l’Américain Mike Donohue ont ouvert leur brasserie en 2014 à Montreuil. Auparavant, Mike avait beaucoup voyagé, brassant à San Francisco, dans le New Jersey et même au Japon, alors que Thomas travallait en France, notamment en Alsace.
Mais, toujours en contact, notamment pour élaborer leurs propres recettes, ils arrivent à s’installer dans un atelier plutôt exigu (malgré une mezzanine), ce qui les amènera à en ouvrir un deuxième à Bonneuil.

Dans la présentation de leur gamme, Deck & Donohue les annoncent comme “fines“, un terme qu’on ne voyait plus guère depuis d’anciennes publicités remontant à plus de cinquante ans. Car, s’ils aiment le houblon, ils précisent bien qu’il peut être autant aromatique qu’amer, car ils privilégient d’abord la diversité et la variété des goûts.

Outre une gamme permanente et des saisonnières, leur production comporte de nombreuses bières éphémères, d’une grande diversité aromatique. Il y aura donc des découvertes à faire au cours de cette soirée de rentrée. Merci d’avance d’être nombreux à y participer.

Cette soirée se déroulera le jeudi 20 septembre à partir de 19 heures 30
au Barrault Vins, 70-72 rue Barrault 75013 Paris.
Métros Place d’Italie (5, 6 et 7), Corvisart (6) ou Tolbiac (7).
Bus Vergniaud (62), Bobillot-Tolbiac (57 et 67) ou Glacière –Tolbiac (21).

Prix de la soirée avec dégustation et repas : 25 euros pour les adhérents et
30 pour les non-adhérents.
Inscrivez-vous dès que possible, et au plus tard pour le dimanche 16 septembre auprès de Gilbert Delos : gilbert.delos92@gmail.com
et une confirmation vous sera adressée dès réception.

Le bureau.