Une nouvelle "P’tite soeur"...

de Bougival à Sartrouville....

une nouvelle P’tite soeur

En fin 2012, les débuts de Yohann Letourneur et Pierre-Yves Nicolas n’avaient rien de banal, puisqu’ils ont installés leur brasserie… au fin fond d’une carrière à Bougival ! C’est tout ce qu’ils avaient trouvé dans cette commune dont ils sont originaires. Certes, la température y était idéale (14° en permanence)… mais sauf dans leur local, où, avec le brassage et l’ébullition, elle grimpait vite. En plus, avec la poussière et la taille réduite, y produire est vite devenue une vraie galère.

Alors, les Brasseurs du Val-de-Seine, comme ils se sont baptisés, ont dû bientôt déménager, et se sont installés dans le centre de Sartrouville.

Ils y élaborent une belle gamme de bières baptisée "La P’tite Sœur", tirée de l’expression familière dans bien des cafés de France : "Patron, remets-donc sa petite sœur" une fois la bouteille terminée. Il faut dire que Yohann a une longue expérience, d’abord comme brasseur amateur, puis une formation au LEGTA de Douai du regretté Olivier Sénéchal, sans parler de stages dans plusieurs brasseries… y compris au Vénézuela.

C’est donc une brasserie francilienne en pleine expansion que nous vous invitons à découvrir au cours de cette nouvelle soirée.

INSCRIPTION AU PLUS TARD LE SAMEDI 12 JUIN !
Cette soirée se déroulera le jeudi 17 mai à partir de 19 heures 30 au Barrault Vins, 70-72 rue Barrault 75013 Paris.

Métros Place d’Italie (5, 6 et 7),
Corvisart (6) ou Tolbiac (7).
Bus Vergniaud (62), Bobillot-Tolbiac (57 et 67)
ou Glacière –Tolbiac (21).

Prix de la soirée avec dégustation et repas : 25 euros pour les adhérents et 30 pour les non-adhérents.

Inscriptions pour le samedi 7 mai auprès de Gilbert Delos : gilbert.delos92@gmail.com et une confirmation vous sera adressée dès réception

ET EN COMPLEMENT
En juin, reprise des balades brassicoles

Pour la 5ème Semaine de la Bière à Paris, qui se déroule du 1er au 10 juin, Jean-Do organise à nouveau ses balades sur les anciens sites brassicoles de Paris.

Il y en aura quatre cette année, mais c’est la dernière fois que notre ami en organise, devant arrêter cette activité pour des raisons personnelles.

Aussi, elles seront à ne pas manquer. Inscriptions sur le site de la PBW5, les dates exactes et les itinéraires y seront publiées très prochainement