C’est l’heure de déguster une O’Clock Brewing

C’est l’heure de déguster une O’Clock Brewing

Kevin, Sébastien et Quentin étaient déjà amis au collège et si, dans un premier temps, chacun a eu sa propre vie professionnelle, ils sont restés unis par leur passion pour la bière artisanale, qu’ils ont régulièrement pratiqués en amateurs dans le garage de la famille de Quentin. Finalement, après bien des aventures et des expérimentations, notamment à la bras-serie du Galibier, ils se sont retrouvés pour créer une brasserie à Bois d’Arcy, qui a démarré début 2016.

Ils y élaborent des bières très typées anglo-saxonnes, avec des déclinaisons houblonnées, dont plusieurs IPA, mais aussi des stouts et des porters. Par ailleurs, ils ont démarré des vieillissements en fûts ayant contenu du whisky, de la tequila, du rhum de la Jamaïque voire du cognac.

Bref, des brasseurs inventifs, curieux, multipliant les contacts au plan
international et n’hésitant pas à se lancer dans les brassages collaboratifs.

Avis aux collectionneurs, les étiquettes de la brasserie, signées du graphiste toulousain Gaban Goto, sont particulièrement originales et de belle facture.
A découvrir sans faute, donc.

Cette soirée se déroulera le jeudi 14 septembre à partir de 19 h 30
au Barrault Vins, 70-72 rue Barrault 75013 Paris.
Métros Place d’Italie (5, 6 et 7), Corvisart (6) ou Tolbiac (7).
Bus Vergniaud (62), Bobillot-Tolbiac (57 et 67) ou Glacière –Tolbiac (21).

Prix de la soirée avec repas et 4 bières : 25 euros pour les adhérents
et 30 euros les non-adhérents. Les autres consommations sont à votre charge.

Inscrivez-vous dès que possible, et au plus tard le dimanche 10 septembre auprès de Gilbert Delos : gilbert.delos92@gmail.com et une confirmation vous sera adressée dès réception.

Le bureau.