CA BRASSE DU COTE DE PANTIN

PROCHAINE REUNION DES AMIS DE LA BIERE ILE DE FRANCE

INSCRIVEZ VOUS AU PLUS TARD LE LUNDI 14 NOV !

Cette nouvelle brasserie s’est d’abord installée il y a juste deux ans dans un parking souterrain du 13ème arrondissement, rue Wurtz, à deux pas de la rue Barrault.
Elle a commencé par développer une gamme très classique (blonde, ambrée, etc…) avec sur les étiquettes une jeune fille à bicyclette.

Mais, assez vite, Jean-Barthélémy Chancel, son créateur (dirigeant par ailleurs la brasserie artisanale du Lubéron et une maison de champagne), a réalisé que cet emplacement avait bien plus d’inconvénients que d’avantages. Aussi, dès juin 2016, il a déménagé ses cuves et son matériel dans un grand entrepôt de Pantin, à deux pas du périphérique.

Il a surtout ajouté une nouvelle gamme de bières bien plus intéressantes, avec des houblonnages puissants, des malts peu courants et des ingrédients inhabituels comme le yuzu.

Son brasseur travaille également sur des vieillissements en fûts, notamment dans des tonneaux d’armagnac ou de sauternes.

Et les étiquettes ne sont plus ornées de la jeune cycliste, mais, beaucoup plus sobres, sont très détaillées quant à l’élaboration de la bière. Bref, une brasserie créative qui entend bien se développer sur le Grand Paris depuis son site de Pantin.

Cette soirée se déroulera
le jeudi 17 novembre à 19 h 30
au Barrault-Vins, 70-72 rue Barrault 75013 Paris.

Métros Place d’Italie (5, 6 et 7), Corvisart (6) ou Tolbiac (7).
Bus Vergniaud (62),
Bobillot-Tolbiac (57 et 67)
ou Glacière –Tolbiac (21).

Prix de la soirée avec repas et 4 bières : 28 euros pour les adhérents et les non-adhérents. Les autres consommations sont à votre charge.

Inscrivez-vous dès que possible,
et au plus tard le lundi 14 novembre

auprès de Gilbert Delos : gilbert.delos92@gmail.com et une confirmation vous sera adressée dès réception.

Le bureau.