SAINT LOUPOISE : FLUCTUAT NEC MERGITUR

NOTRE PROCHAINE REUNION

Brasserie Saint Loupoise : Fluctuat nec mergitur

Il faut tout de même une bonne dose d’humour pour baptiser ses bières Titanic, mais, manifestement, Ludovic Dez n’en manque pas. Ainsi, dans les salons de bière, son stand reproduit la passerelle du paquebot, cloche d’alarme comprise, et lui arbore même un béret à pompon rouge.
De quoi ne pas passer inaperçu !

Huby-Saint-Leu, où il a implanté sa brasserie dans un ancien séchoir à tabac, n’est qu’à une quarantaine de kilomètres de la Manche, et il est un passionné de la mer et des bateaux de longue date. Aussi, lorsqu’il a créé une nouvelle bière en 2012, le nom de Titanic lui est venu rapidement pour la baptiser, d’autant que c’était le centième anniversaire de sa première traversée… et du naufrage le plus célèbre de l’histoire maritime. En tout cas, Ludovic Dez n’est pas superstitieux.

A l’instar du paquebot emblématique, ses bières sont de type britannique : pale ale, ESB (Extra Special Bitter), IPA et stout, avec en outre un superbe barley wine.

Nous en dégusterons quatre lors de cette soirée de rentrée, en présence de Ludovic Dez qui répondra à toutes vos questions sur sa brasserie et bien sûr sa passion pour la mer comme pour la bière.

Cette soirée se déroulera le jeudi 15 septembre partir de 19 h 30
au Barrault-Vins, 70-72 rue Barrault 75013 Paris.
Métros Place d’Italie (5, 6 et 7), Corvisart (6) ou Tolbiac (7).
Bus Vergniaud (62), Bobillot-Tolbiac (57 et 67)
ou Glacière –Tolbiac (21).

Prix de la soirée (menu complet) : 20 euros pour les adhérents et les non-adhérents. Les autres consommations sont à votre charge.

Inscrivez-vous dès que possible, et au plus tard le lundi 12 septembre
auprès de Gilbert Delos : gilbert.delos92@gmail.com
et une confirmation vous sera adressée dès réception.