25 janvier, par Pierrot
BIERE ET HAUTE GASTRONOMIE
rendez-vous au Grain d’Orge, ce restaurant réputé du quartier de l’Etoile à Paris pour notre prochaine réunion
A la demande de nombre d’entre vous, nous vous proposons à nouveau une nouvelle soirée gastronomique autour de la bière, qui devrait beaucoup intéresser les nouveaux adhérents.
Bernard Broux, dans son restaurant Le Grain d’orge près de la place de l’Etoile, revendique depuis des années ses origines nordistes et flamandes avec une cuisine faisant largement appel (...)
21 décembre 2011, par Pierrot
Quand le Nord redécouvre l’amertume houblonnée...
Depuis longtemps, les bières artisanales du Nord-Pas de Calais se caractérisent par leur douceur aromatique, souvent d’une belle puissance, mais rarement fortement houblonnées, si on excepte Esquelbecq bien entendu.
Les choses évoluent depuis quelques mois, et ils sont plusieurs artisans brasseurs à proposer maintenant des créations nettement plus amères.
Pour cette première soirée de l’année, nous vous invitons à découvrir cette évolution (...)
22 novembre 2011, par Pierrot
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ANNUELLE
MARDI 13 DECEMBRE à 19h au BAR BELGE à Maisons-Alfort
Comme le veulent nos statuts, notre assemblée générale annuelle se tiendra une fois encore sous le signe des bières de Noël, grâce aux cuvées spéciales que ne manquera pas de nous dénicher Patrick Lemaire.
L’ordre du jour comprend notamment les rapports moraux et financiers, afin de faire le point sur l’année écoulée.
Et, comme tous les deux ans, il sera procédé au renouvellement de notre conseil d’administration. Il est (...)
3 novembre 2011, par Pierrot
La famille Schmitt s’en est allé au Mondial de la Bière à Strasbourg et avec Gilbert, ils ont fouiné dans les recoins pour dénicher quelques flacons inconnus aux parfums d’exotisme qu’il sera évidemment plus que rare de revoir en France.
voici donc : ARROGANT BASTARD bière californienne (STONE) particulièrement houblonnée... que vous pouvez déjà humer virtuellement sur le site de la brasserie Stone
CHOCARUBICA - Grado Plato, une mousse italienne, médaille de platine 2010 une bière étonnante (...)
27 septembre 2011, par Pierrot
MILLY LA FORET, petite cité rurale du sud de l’Essonne peut s’enorgueillir d’avoir eu des habitants célèbres comme Jean Cocteau qui a donné de belles fêtes dans sa demeure, mais aussi Niky de Saint Phalle et le Cyclop de Jean Tinguely.
La maison de Jean Cocteau est devenu un musée passionnant qui complète la visite de son tombeau dans la Chapelle Saint Blaise des Simples qu’il a décoré. Bref, en dehors de la place avec la halle bientôt 6 fois centenaire, vous avez de quoi vous occuper pour visiter (...)
LES AMIS DE LA BIÈRE D’ILE DE FRANCE
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