1er mai, par Pierrot
des bières à Levallois Perret....
MY BEER COMPANY
La neige nous avait contraint à annuler cette rencontre prévue le 12 mars.
Nous la renouvelons en mai, en espérant que la météo sera plus clémente.
C’est un peu par hasard que Levallois-Perret possède une brasserie depuis 2012. Fabrice Le Goff, en effet, n’a longtemps pas éprouvé d’intérêt particulier pour la bière. Et puis, un reportage TV sur le brassage amateur va provoquer un vrai déclic, car il pensait qu’il fallait être un industriel pour en (...)
21 mars, par Pierrot
Variations flamandes autour de trois Gouden Carolus
mardi 9 avril au Bar Belge
Hommage à l’empereur Charles Quint, qui fut élevé à Malines, la Gouden Carolus (Carolus d’Or) est la marque phare de la brasserie Het Anker. Située à Malines, dans la Flandre belge, cette brasserie est née au moins en 1471 dans un béguinage, communauté autonome de religieuses mais aussi de laïcs, spécifique à la Flandre.
En 1872, elle est rachetée et modernisée par la famille Van Breedam. Tout en maintenant ses traditions (...)
1er février, par Pierrot
les bières vachement fofolles de la Brasserie de Sutter
Après des formations d’ingénieurs dans l’agroalimentaire et une activité de brasseurs amateurs, Frédéric et Antoine De Sutter ont ouvert en 2010 leur première brasserie de 200 litres dans l’Eure à Bazincourt-sur-Epte, village de leurs parents.
Devant le succès de leurs bières principalement distribuées dans les cafés et bars de la région, décision est prise rapidement d’agrandir l’outil de production.
C’est ainsi qu’une nouvelle installation de 40 (...)
2 janvier, par Pierrot
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ANNUELLE
Notre assemblée générale annuelle est maintenue au mardi 15 janvier 2013 à partir de 19 heures au Bar Belge, comme le souhaite notre Président qui ne pourra malheureusement pas être avec nous, son rétablissement prenant plus de temps que prévu.
Ordre du jour :
Rapport d’activité de l’exercice écoulé,
Rapport financier du trésorier et approbation des comptes,
Budget prévisionnel,
Discussion sur les projets pour 2013,
Questions diverses.
Patrick Lemaire et son équipe (...)
13 novembre 2012, par Pierrot
EN DIRECT DU MASSIF DES ECRINS
Le premier festival des brasseurs artisanaux du Champsaur – Valgaudemar a été organisé au mois d’août dernier à la Fare-en-Champsaur dans les Hautes-Alpes à l’initiative d’un ancien responsable de l’Office du Tourisme de Montier-en-Der et co-fondateur du salon de la bière du même nom qui s’est installé au pied du Massif des Ecrins pour y ouvrir une cave à bières.
Une douzaine de brasseurs de la région Sud-Est et de plus loin sont venus pour un week-end afin de présenter (...)
LES AMIS DE LA BIÈRE D’ILE DE FRANCE
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